Category: Տեխնոլոգիա․ խոհանոց

Posted in Տեխնոլոգիա․ խոհանոց

Տեխնոլոգիա․ խոհանոցային դասընթաց

Posted on by davithakobyanblog

Դասընթաց 1՝ բլոգներում բաժին բացել

Դասընթաաց 2՝ բրդուճների պատրաստում

լավաշ-4 կտոր

լոլիկ-0 հատ

վարունգ-1 հատ լվացած կտրտած

երշիկ -4 կտոր

խաշած ձու-1 կլպած

տապակած կարտոֆիլ-0 հատ

պղպեղ-1 հատ կտրտած

պանիր-1 հատ

Օգտակար
լավաշ
լոլոիկ
վարունգ
ձու
կարտոֆիլ
պղպեղ

Չօգտակար

երշիկ
պանիր

Դասընթաց 3՝  մրգային աղցանի բաղադրատոմսեր

Հարցումներ ծնոնղներից, տատիկներից, համացանցից, ընկերներից

Դասընթաց 4՝ մրգային աղցանի պատրաստում, համտեսում

Բանան -1հատ

խնձոր-1հատ

կիվի-0 հատ

նարինջ- 1 հատ 

մանդարին 2 հատ

նուռ — հատ

կիտրոն-1 հատ

տանձ -1 հատ

խաղող 0 ճուտ

հատապտուղ- 100 գ

յոգուրտ- 1 հատ,

Չորեկշաբթի, օրը մրգերը պատրաստել լվանալ, կտրատել և երկու հատ մեկանգայամ օգտագործման բաժակի, երկու պատառաքաղի հետ բերել դպրոց

Դասընթաց 6՝ աղցանների պատրաստում

Հունական աղցան, Ցեզր

Ցեզր կամ Կեսար

հազար-1հատ

հավի կրծքամիս-100գրամ

չորահաց-1հատ

պինդ պանիր-50գրամ

կիտրոն-1/4

մայոնեզ-10 գրամ

սև պղպեղ-մի պիտղոինց

ձեթ- հինգ ճաշի գթալ

Դասընթաց 7՝՝ Ազգային խոհանոց․ գաթա․ բաղադրատոմսեր

Կարագ կամ յուղ

շաքարավազ

ձու 

վանիլ

սոդա

փխրեցուցիչ

ընկույզ, չիր

մածուն

աղ

ալյուր

Դասընթաց 8՝ գաթայի պատրաստում, համտեսում

Պատրաստություն, պատրաստում, համտեես, հյուրասիրոություն։

Դասընթաց 9՝ սպասքադրում, սեղանից օգտվելու մշակույթ

Դասընթաց 10՝ Տատիկի կամ մայրիկի խոհանոց (օգնում է և պատրաստում) 

Սովորողը մայրիկի կամ տատիկի հետ պատրաստում է իր սիրած ուտեստը։ Տեսանկարում կամ գրում է բաղադրաատոմսը, թողարկում  բլոգի տեխնոլոգիա բաժնում։ Դասընթացին բերում է դպրոց, հյուրասիրում, պատմում ընկերներին։

Դասընթաց 11՝ Ձվածեղի բաղդրատոմսեր

Ձու

յող, ձեթ, կարագ, աղ

Դասընթաց 12՝ Ձվածեղ

Պատրաստություն, պատրաստում, համտեես, հյուրասիրոություն։